“我第一次來倫敦時是 17 歲，”現年 54 歲的小提琴家約書亞貝爾告訴我。 他最近在威格莫爾音樂廳（Wigmore Hall）演出後，我們一起吃晚飯，這是一個小而著名的音樂廳。 “我和父母一起來製作我的第一張專輯，”他繼續說道。 “那是在 80 年代，我記得我當時認為食物種類不多。 現在，當然，這很棒。”
貝爾先生估計自那時起他已經去過倫敦大約 70 次。
所以不，這位演奏家和曾經的神童不住在倫敦。 但你可以說他是專業觀眾。 他的倫敦是一個品味高雅、食物異常美味的城市，還有一些你可能會輕而易舉地路過的小地方——當然，還有一定程度的音樂。
貝爾先生傾向於偏愛鮮為人知的地方，但有一個非常明顯的例外：皇家阿爾伯特音樂廳。 “皇家阿爾伯特音樂廳有一個叫做逍遙音樂會的東西。 他們把下層的座位拿走了，人們在街上排隊等著進去，”他說。 “所有這些人都站起來，就像一場搖滾音樂會，這是貝多芬的交響樂。 太不可思議了。”
以下是他在倫敦最喜歡參觀的五個地方。
1. 強生。 貝爾
“查爾斯·比爾 (Charles Beare) 把我和小提琴放在一個房間裡，彈了幾個音符後，我興奮得渾身發抖。 我愛上了它。 我在皇家阿爾伯特音樂廳舉辦了一場音樂會——在逍遙音樂會——那天晚上就用了那把小提琴。”
“我在紐約與薩爾曼·拉什迪 (Salman Rushdie) 一起舉辦了一場活動，”貝爾先生說。 “有一次，我們在談論倫敦，他推薦 特里什納. 我喜歡印度菜，但 Trishna 不是典型的印度餐廳。 印度菜對我來說的問題是我想嘗試很多東西。 我不想只吃一隻咖哩羊肉作為我的晚餐。” 相反，貝爾先生喜歡品嚐五道菜的菜單——“還有一道非常棒的螃蟹菜，”他說。
這家米其林星級餐廳擁有私人角落、鏡面牆壁和精緻的鍍金表面，給人一種特殊場合的感覺。 最好還是餓著肚子來。 “我喜歡那些只提供品嚐菜單的地方，因為我什麼都吃，”貝爾先生說。 “我喜歡烹飪它的人選擇他想要呈現的東西。”
“威格莫爾大廳 在馬里波恩 (Marylebone) 擁有 552 個座位的音樂廳，貝爾先生說。 憑藉其小型舞台和紅色天鵝絨座椅，Wigmore Hall 具有安靜、親密的吸引力。 “古典音樂的一個問題是它已經形成了形式化的名聲。 我實際上看到過古典音樂家告誡觀眾在錯誤的時間鼓掌。 事實上，古典音樂可能是最令人興奮的東西。”
“話雖如此，很高興有像 Wigmore Hall 這樣的地方，你知道每個人都能理解。 這就像演員在人們真正了解的地方表演戲劇一樣。 Wigmore Hall 對我個人來說有著悠久的歷史。 那裡的第一場音樂會——我想是在 1901 年——是由我的老師伊薩伊 (Ysaÿe) 的老師演奏的，伊薩伊是 19 世紀末歐洲最偉大的小提琴家。 當我走在舞台上時，我感受到了歷史。”
4. 巴廖尼酒店
當白天忙於排練，晚上忙於表演時，靠近床很重要——床邊的一家不錯的酒店也很重要。 所以當貝爾先生在皇家阿爾伯特音樂廳演奏時，他總是呆在 巴廖尼酒店, 一箭之遙。 “這是一家意大利精品酒店，給人一種非常親切的感覺，”他說。 “感覺那裡的人都認識你，房間裡有一種非常性感的氛圍——它們非常像閨房，而且很暗。 我在那種房間裡睡得更好。”
它的位置也意味著他可以“步行去排練然後回來——你也可以穿過街道直達海德公園。 當我參加逍遙音樂會時，這裡就是我的家。”
“很少有像這樣的地方存在——或者敢於提供這種服務，”貝爾先生說。 Fidelio 咖啡館. 有問題的“這個”是一個可愛的小酒館和現場世界級古典音樂的交集。
想像一家小咖啡館，牆壁上貼滿了真正的樂譜，一架大鋼琴在前門迎接您，菜單上有自製的格蘭諾拉麥片、慢煮茄子和烤櫻桃番茄意式烤麵包——似乎是用早上的農家菜精心製作的市場。
貝爾先生說，這也是“關於在一個私密的空間裡邊聽室內樂邊用餐的獨特性”。 “對於熱愛古典音樂和美食並將它們融合在一起的業主來說，這顯然是一個充滿激情的項目。”
“我的一個夢想是開一家美食兼音樂場所，”他補充道。 “當我看到像 Fidelio 這樣的地方時，我喜歡人們跳出框框思考並以如此平常的方式慶祝經典音樂。”
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